在咱们中国好意思食的种类果真长短常的多的，而且在咱们国度烹调好意思食的枢纽亦然有相配的多的，关于归拢种食材不同的烹调枢纽，作念出来的好意思食口感也齐是会有很大的鉴别的。而在咱们的生存中有许多的东说念主也齐长短常的可爱吃萝卜的，普通咱们在吃萝卜的时期作念法亦然有许多的，岂论是炒着吃或者是包成萝卜馅儿的饺子，也曾平直煮着吃齐是很好的。而在咱们的生存中还有一种萝卜的作念法也长短常的常见的，那等于把萝卜作念成腌萝卜来吃。

敬佩在生存中有许多的东说念主也齐长短常的可爱吃腌萝卜的，而且目下东说念主们的生存条目越来越好了，有许多的东说念主在吃腌萝卜的时期也齐是会到超市或者是菜市集去购买的，不外在外边买的那些萝卜亦然会惦记商家在进行腌制的时期会加入一些其他的添加剂，若是经常吃的话，关于咱们东说念主体的健康也曾会有很大的影响的，是以还不如我方在家进行腌制，而且腌萝卜的枢纽也长短常的浅薄的，今天就来跟大家共享一下腌萝卜最浅薄的一种枢纽，就算是厨房小白亦然省略一次就得胜的，腌好的萝卜爽口又开胃。

准备腌萝卜所需的食材：白萝卜，小米椒，花椒，泡椒，白醋，食用盐，高度白酒。

制作枢纽：领先先准备一两根的白萝卜，在准备白萝卜的时期，提议大家不错准备一些水萝卜，因为水萝卜腌制出来的萝卜吃起来口感会愈加的水愈加的厚味，准备好，白萝卜以后咱们把白萝卜清洗干净，再清洗干净以后不错把萝卜切成条状或者是切成片状齐是不错的，不外也要严防些呈片状的时期不要切得太厚了，而且再切成条状的时期也不要切的太粗了，否则腌制出来的萝卜亦然报复易入味的。比及萝卜切好以后，把萝卜放在一个大盆中，然后撒上适量的食用盐，充分的搅动均匀，放在一旁先进行腌制，这么省略更好的把萝卜中填塞的水分给腌制出来。

在这个时辰咱们不错准备一些其他的配料，咱们把准备好的小米椒给清洗干净，然后切成小段备用。之后捎上一些水，然后把准备好的花胶加入水中之后，再加入适量的食用盐，充分的搅动均匀，然后进行熬制，比及花椒水熬好以后放凉备用。然后把刚刚腌的白萝卜的水分给倒掉之后，用净水冲洗一遍，再冲洗好以后，准备一个无水无油的罐子，然后把萝卜放在罐子中之后，把放凉的花椒水倒入罐子内部，之后再加入适量的白醋和泡椒，然后再加入一些高度白酒，水的量临了一定要严防没过萝卜，然后盖紧盖子密封好，放在雪柜中进行冷藏，一般情况下冷藏两三天的时辰就不错了。

这么的作念法是不长短常的浅薄呢？而且在作念好以后吃起来也长短常的爽口的，何况在热暑的夏天吃饭的时期，来上一些这么的开胃小菜，也长短常的好的。在早餐的时期也不错配上一碗清粥也长短常的下饭的，若是你也相配可爱腌萝卜吃的话就赶快碰运道吧，在制作腌萝卜的时期，你齐还有什么样的好枢纽呢？也迎接大家留言共享哦。

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